Resumen: La seguridad y la estabilidad de los sistemas alimentarios urbanos son fundamentales para la salud pública y la resiliencia urbana, y se han convertido en una preocupación principal en la planificación urbana y rural, especialmente en la era pospandémica. Desde una perspectiva de planificación, este artículo aclara el concepto del sistema alimentario urbano, identifica sus características locales y analiza los elementos sujetos a la gobernanza planificativa.A continuación se analizan los enfoques regulatorios y las estrategias de planificación para hacer frente a los principales desafíos a los que se enfrentan actualmente las ciudades chinas. El análisis demuestra que cada componente de un sistema alimentario urbano está estrechamente vinculado al planificación; entre los elementos clave se incluyen las tierras agrícolas, las redes de transporte y logística, las instalaciones de la «última milla» y las personas que producen, distribuyen y consumen alimentos.El suministro de alimentos se garantiza mediante una red multinivel anidada que abarca los niveles global, nacional, local, así como comunitario o familiar. El artículo recomienda coordinar la planificación espacial territorial, la planificación comunitaria y los planes sectoriales en función de las características y el papel funcional de cada ciudad.Las prioridades incluyen mejorar la asignación de tierras agrícolas, clarificar las divisiones funcionales dentro de las cadenas de suministro alimentario, fortalecer las redes de transporte y logística, y optimizar la distribución de los puntos de venta al por menor de alimentos.